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이름 |
강정만 |
날짜 |
2012년 07월 21일 18시 23분 12초 |
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| 홈페이지 |
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조회수 |
251 |
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| 제목 |
피망포커㈑피망포커┦피망포커 |
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<P style="TEXT-ALIGN: left"><A class=tx-link href="http://mmm81.com/" target=_blank><img src="http://cfile269.uf.daum.net/image/1339804E5007EAA02DD151" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="290" border="0" hspace="1" vspace="1" width="290" /></A></P>피망포커㈑피망포커┦피망포커<SPAN style="BACKGROUND-COLOR: #009999; COLOR: #ffff00"> ━≫━▶▶ <SPAN style="BACKGROUND-COLOR: #ffffff; COLOR: #ffff00"> </SPAN></SPAN>HTTP://ＭＭＭ８１.ＣＯＭ<SPAN style="BACKGROUND-COLOR: #009999; COLOR: #ffff00"> ◀◀━≪━ </SPAN></SPAN>피망포커㈑피망포커┦피망포커 피망포커㈑피망포커┦피망포커 피망포커㈑피망포커┦피망포커<DIV style="OVERFLOW: hidden; WIDTH: 1px; HEIGHT: 1px">메밀로 만드는 국수로 일본 것만을 언급했었는데 우리나라 고유한 종류로 막국수를 빼 놓을 수 없죠.<br><br>양국의 문화가 다르기에 만들기와 맛에서도 확연한 차이를 보이고 있기에 서로 수평비교는 의미가 없다고 생각합니다.<br><br>분당에서 메밀 막국수로 적잖은 손님을 불러 모으고 있는 율동공원의 식당입니다.<br><br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_10?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><br><br>[관동별미]라고 하셨는데... 관동지방(<font color="#000000">關東地方)은 크게는 강원도를 작게는 영동지방을 뜻하는 말이죠. '정통 동해식'이라 써 둔것을 봐서는 영동지방을 말하고 있네요.</font><br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_19?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><br>서울의 막국수들은 거의 다가 영서식(춘천식) 막국수들이라서 비빔이 주를 이룹니다.<br><br><br><br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_20?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><img height="751" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_17?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><img height="657" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_13?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><img height="810" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_22?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><br><br>메밀차. 셀프입니다.<br><img height="906" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_24?1273989166.jpg" width="606" border="0"><br><br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_6?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><img height="921" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_12?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_5?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_27?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><br><br>메밀 함량이 넉넉해놔서 구수한 맛에 먹을 수 있는 메밀전. 기름을 많이 두르질 않아서 깔끔한 편입니다. 기름을 흥건히 써서 튀기듯 바삭하게 부쳐내는 전을 즐기는 분들께는 아쉬울 수도 있겠죠.<br><img height="787" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_15?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_21?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><img height="943" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_4?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><img height="974" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_23?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><img height="962" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_11?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><img height="948" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_25?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><img height="939" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_26?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><br><br>양념장에 뿌려준 깨가 빈틈이 없군요. 밋밋한 메밀전을 깨맛에로라도 먹으라는 이야기인지..<br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_7?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><br><br>비빔 막국수. 메밀싹이 몇 가닥 얹혔습니다.<br><img height="770" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_18?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><br><br>저 반 수저도 안되는 양념장값으로 천원을 더 받는 것은... <br><img height="994" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_8?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><br><br>면발은 메밀 함량이 낮은 편이 아니며 힘도 유난히 찔깃하거나 푸석하지 않은 나쁘지 않은 수준입니다.<br><img height="719" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_16?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><br><br>그나저나 이 집도 깨를 유난히 좋아 하시는가 봅니다. 참기름도 사랑하시고..<br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_1?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><br><br>물막국수. 비빔에는 없는 국물을 듬뿍 추가시켰으니 국물값으로 천원을 더 받아서는 둘 다 같은 가격이 되어야 정상이 아닌가 싶은..<br><img height="765" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_9?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br>앗, 그게 아닌데요. 물막국수도 비빔양념장이 얹혀 있네요. 그럼 비빔 막국수 보다 돈을 더 받아야 정상일듯.<br><br>그나저나 참깨 사랑은 물막국수가 더 심오하시네요.<br><br><br><img height="970" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_3?1273989166.jpg" width="706" border="0"><br><br><br>물김치로 깔끔하게 내는 영동식이라기 보다는 좀 더 복잡한 재료에 단맛이 강한 영서식 국물에 가깝습니다.<br>그에 비해 비빔장은 영서식 보다는 세기가 약한 편이어놔서 자극성을 즐기는 분들에게는 아쉬울 수도 있지만 저는 낫습니다.<br><br><img height="643" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_14?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><br>영동식을 즐기는 제 취향에는 깔끔하게 다 비워주기에는 단맛이 강한 국물.<br>뭐 그렇다고 강한 편은 아닙니다. 일반적ㅇ린 아주 들큰한 시중의 막국수들에 비해서는 상대적으로 덜한 편이니...<br>제 취향에 그렇다는 말이죠.<br><br>막국수로는 낮지 않은 완성도를 보여주는 면발.<br><img height="758" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_2?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br><br>반죽해서 썰어 만드는 일본식 메밀국수와는 달리 상대적으로 묽게 반죽하여 구멍을 통해 압출하여 뽑아 내는 방식인게 우리의 막국수기에 재료는 같아도 그 모양 맛과 질감이 다릅니다.<br><img height="741" alt="" hspace="0" src="http://img.blog.yahoo.co.kr/ybi/1/50/7d/igundown/folder/6/img_6_12180_0?1273989166.jpg" width="961" border="0"><br><br>물막국수에 비빔장 풀리는 것을 즐기지 않는 저이기에 사진 찍고서는 수저로 걷어내 드렸습니다.<br><br>일부러 멀리서 찾아가 먹어줄 만큼의 높은 수준은 아니지만 이 지역에서 막국수로 상위 랭킹에 들 맛을 갖고 있는 전문점입니다.<br>개인적으로는 깨와 참기름의 사용을 줄이고 물막국수 국물에서 단맛을 좀 줄인다면 더욱 만족도가 높아지잖을까 하는 생각입니다.<br>뭐 막국수는 깨맛에 먹는다는 분들도 계시고 달콤하지 않은 막국수 국물은 국물도 아니라고 여기는 분들도 분명 계시겠습니다만...<br><br>최근의 방문기가 아니어놔서 현재는 가격과 맛이 달라졌을 수도 있습니다. 그렇다고 몇년 전의 것은 아니지만서도..<br><br><font color="#ff0000">Good : 기본기 있는 막국수와 메밀전.<br>Bad : 깨의 강력압박과 들큰한 대중화.<br>Don't miss : 메밀차와 메밀커피를 셀프로 챙기기.<br>Me? : 분당에서 메밀음식이 먹고프면 평양면옥을 우선적으로 생각할 것이기에 자주 가게 되지는 않을 듯. </font><br><br><br>Yahoo! [거기]에는 등록되어있지 않고... 경기도 성남시 분당구 율동 288 031-701-9969<br><br><br>계속해서... 메밀로 만드는 국수집으로 매우 훌륭한 곳 구경을 하시려면 <A HREF="http://MMM81.COM" TARGET="_blank"><font style="FONT-SIZE:14pt;" color="#0000ff"><strong>여기를 클릭하세요!!</strong></font></a> <br><br>-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------<br><br><font style="FONT-SIZE:11pt;" color="#ff0000"><strong>그 새 폐업했네요;;;;;;; 2010. 5</strong></font></p></div><P style="TEXT-ALIGN: left"><A class=tx-link href="http://mmm81.com/" target=_blank><img src="http://cfile270.uf.daum.net/image/15044A4E5007EAA61F27B6" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="700" border="0" hspace="1" vspace="1" width="700" /></A></P><P style="TEXT-ALIGN: left"><SPAN style="FONT-SIZE: 36pt"><SPAN style="FONT-FAMILY: Dotum,돋움"><SPAN style="FONT-FAMILY: Gulim,굴림"><STRONG><A class=tx-link href="http://mmm81.com/" target=_blank>여기를 클릭하세요!!</A></STRONG></SPAN></SPAN></SPAN></P>
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